Madplan uge 40, 2025

Flanksteak

Flanksteak af oksekød. Hertil kartofler, grønne bønner og rødvinssauce.

Kyllingesalat

Blandet grøn salat med stegt kyllingebryst. Serveres med godt brød.

Tortellini

Tortellini med skinke og ost, serveret i spice tomat-sauce. Serveres med fx hvidløgsbrød.

Shawarma med hjemmebagt fladbrød

Hjemmebagt fladbrød med friske grøntsager og hjemmelavet shawarma af godt oksekød (fx oksefilét) marineret med hvidløg, garam masala, citronsaft og persille.

Pollo al rosmarino

Kyllingover- og underlår vendt i mel, svitset sammen med hvidløg og chili, herefter druknet i hvidvin. Simrer under låg i 25 minutter, herefter tilsættes halve cherrytomater. Efter yderligere 15 minutter, server med godt brød.

Fyldt svinemørbrad

Mørbrad fyldt med chorizo, pesto og mozarella. Serveres med ovnstegte kartofler og whiskysauce.

Butterdejsskåle med kylling og porre