Madplan uge 2, 2019

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Frikadeller af økologisk svinekød, løg, æg, mel og mælk. Kogte kartofler i tern og agurk i fine tern vendt i creme fraiche, salt, peber og karry.

Tomatsuppe

Tomatsupper lavet på sauterede peberfrugter, løg, tomat og rød chili. Her i en smule kogt pasta. Serveres med godt brød.

På café eller restaurant

Kyllingesalat

Blandet grøn salat med stegt kyllingebryst. Serveres med godt brød.

Svinemørbrad med nye kartofler

Grillet svinemørbrad med kogte nye kartofler, vendt med smør og frisk persille.

Karrygryde med kylling

Kyllingbryst, løg, peberfrugt og hvidløg i spicy karrysauce. Serveres med ris.

Cannelloni

Ruller af pastaplader med fyld af oksekød, tomat, løg og hvidløg. Gratineres i ovnen og serveres med friskrevet parmesan.